怎么清理贝壳类海鲜里沙子?
放在清水里,水里放点铁器,可让贝类尽快吐尽沙子.楼上的这样做太,复麻烦了,如制果楼主是在海滨城市的话可以直接用海水让贝克自己吐干净沙子~!或是问海鲜摊贩要点海水~!。如果没有海水,回家用清水里面加点咸盐,这样可以延长贝克存活时间,又不会影响口感~!
相关问题
怎么清理贝壳类海鲜里沙子
- 煮之前先在水里泡一段时间 大部分沙子就会去除
- 浸泡的水里加香油和盐,我在酒店就是这么做的,基本上早上来的,晚上就能用了
- 一般买回来放水养着,放点油,或青菜叶子.让它自己吐沙
- 楼上的这样做太,麻烦了,如果楼主是在海滨城市的话可以直接用海水让贝克自己吐干净沙子~!或是问海鲜摊贩要点海水~! 如果没有海水,回家用清水里面加点咸盐,这样可以延长贝克存活时间,又不会影响口感~! 在烹调提前1~2个小时浸泡,沙子可以吐干净~