我是厨房小白生抽老抽酱油到底有啥区别？
味道是不一样的，生抽是用来提鲜味的，老抽是用来上色的，多用来红烧，酱油是介于生抽和老抽之间的，可上色，也可调味。看颜色品味道就知道了
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我是厨房小白生抽老抽酱油到底有啥区别
- 味道是不一样的，生抽是用来提鲜味的，老抽是用来上色的，多用来红烧，酱油是介于生抽和老抽之间的，可上色，也可调味。
- 看颜色品味道就知道了。生抽的颜色比较淡一些，而老抽的颜色比较浓，酱油的颜色也不比老抽的颜色深。
- 生抽、老抽都属于酱油的一种。生抽主要用于调味，老抽主要用来上色。而酱油我们常用于炒饭或者红烧。
- 生抽调味，老抽上色，这两种都是酱油中的一种，酱油是统称，里面有好多门类。